全自動鋸骨機簡單實用，但操作過程中更不可疏忽，以下幾個方面常見問題還需要銘記：

第一，作業人員在開展切割的時候需要戴上防割手套，推肉時要應用推肉桿，不能直接使用手推式肉，更不可拿手立即接觸鋸片，以免造成安全生產事故。

第二，全自動鋸骨機運作時如果遇到卡料或其它異常現象時，需立刻關閉電源維修，不能在插電前提下維修設備。

第三，鋸骨機無法進行生熟肉混切，以免引起微生物污染。

第四，清洗機械時嚴禁立即自來水清洗。立即自來水沖洗可能會讓水滲入機器設備內部電路板上，導致機器設備短路故障。